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鴜鹭湖“八铺炕 品味关东文化

来源:电子商务部 发布时间:2014-01-08 15:47 作者:赵鹤南 点击:

    爷爷是土生土长的农村娃儿,成长过程是最纯正的“放养式”,小时候,最喜欢听爷爷讲故事。他说,那时候,最喜欢的节日便是过年,死皮赖脸的跟着父母去街里,买年货凑热闹;那时候,最开心的事就是起个大早帮爸爸做豆腐,为的就是能喝上一口醇豆浆和水豆腐;那时候,最有趣的事就是围着锅台看妈妈烙饽饽,感觉锅里的饽饽就能快点儿好似的;那时候,最期待的事就是过节杀猪,来一大碗猪肉烩酸菜,再喝点儿关东小烧酒;他还常常说,白雪皑皑的冬日,再舒适的软床也不值睡一宿热乎的火炕来的舒坦。那时候,我还小,不明白爷爷所讲的火炕到底是什么,直到一次偶然的机会,朋友带我来鴜鹭湖游玩,真正睡了一次东北大火炕,才体会到,爷爷所说的火炕上的幸福。
 
    火炕,在中国已有两千多年的历史文化,它是一种可以烧火取暖的床,在中国北方农村住宅里很常见,是由砖或土坯砌成的台,下有孔道和烟囱相通。每铺火炕的炕面宽五尺多,北方天气寒而冷,因此冬天人们常依靠炕来取暖。炕有炕头和炕梢之说,炕头,离灶台送火源近的一端,温度较高,而炕梢,则是炕的末端,离灶台远的一头,故而,温度相对较低。别看炕的构造不起眼儿,但爷爷说过,东北人的“猫冬”可就指望着这铺炕呢!“猫冬”期间,闲不住的爷们儿会找点占手的营生干着;慵懒的男人抽空儿就趄歪在炕头的行李卷儿或铺衬包上“眯楞”一觉儿又一觉儿;多数女人大多时间则是坐在炕梢做些针线活儿,这一“眯楞”、一做就是小半年。有客人进门,女主人迎客的第一个动作就是操起扫炕笤帚,不管炕上埋汰不埋汰,都相当认真而又十分娴熟地划拉两下子,以示恭敬之意;常说的第一句话是“快拖鞋上炕,坐炕头上暖和暖和”,以表关怀之情。每每家中有客人居住的时候,也总是让其睡在炕头。而寒冷的冬日里,人们还会早早的就把被褥铺在炕上,这样,睡觉的时候,被窝儿就会暖暖的。
 
    在传统观念里,火炕只是一种取暖设备,是东北农村的专属文化,而现在,则有更多的人愿意把它与养生相提并论,睡火炕可以促进血液循环,去除身体内的寒气,有预防风湿病的作用,若有腰腿疾患,睡火炕也应该是个不错的选择。说到这里,也难怪会有人调侃,都说东北人长得高大、强壮,会不会也跟他们从小到大都睡火炕有关呢?
 
    鴜鹭湖“八铺炕”,整体建筑风格质朴,室内关东大火炕、灶台锅尽显浓郁、古朴的关东文化气息;茅草棚、土墙、木窗、木门等老式建材的采用,给人感觉非常舒适,表现出人们对纯朴、自然生活的追求;居中的大门大大方方,直来直去,入门之后便正对院心,无论从里边看还是从外边看,都觉得特别敞亮。
 
    四四方方的院落, 一家一户,火炕住宿;自选食材,自烹自调。白天,温柔的阳光,静谧的白雪,袅袅的炊烟,好一副“世外桃源”的景象;黄昏,同心爱的人漫步在院外满落余晖的“望鹭桥”上,倾听彼此诉说着的古老的故事;晚间,携一家老小围坐在热炕头儿,饮茶、聊天,或跟孩子们一起做做小游戏,让孝心、让爱心、让童心在此处尽情的释放吧!









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